强化集中采购。坚持“四统一”（ 统一招标、统一采购、统一分配、统一运送）原则，把学生营养改善计划国家膳食资金分解成米油采购资金和生鲜类原料采购资金，全部实行政府集中招标采购。对各校食堂用的米、油大宗食品原料，通过公开招标确定了2家供货企业实行集中配送；对各校食堂用的肉、禽、蛋、蔬菜等生鲜类食品及原辅材料，通过公开招标确定了6家供货企业，分片区根据学区统一制定的带量食谱实施配送。
强化营养监测。成立学生营养健康状况监测和评估领导组，制定《农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康监测方案》，加强学生营养健康状况的监测。由县疾控中心选择35所学校作为常规监测校，对学生营养健康状况进行跟踪监测，监测学生8000余人。
强化监督检查。学校每天做好学生营养改善计划食品安全日常自查工作。各乡镇政府、县教体局、各学区管理中心，定期对学校食品安全工作进行巡查。县教体局积极与市场、卫健、疾控等部门加强沟通，定期联合开展校园食品安全专项督查，及时消除各类安全隐患，严防食品安全事故发生。
强化信息化管理。各校进一步完善食堂“明厨亮灶”工程建设，确保“明厨亮灶”率达100%。投入专项资金约200万元，对所有食堂实施“互联网+明厨亮灶”信息化监管，确保“互联网+明厨亮灶”率达100%，使各校食堂成为可视可知的“阳光厨房”。
强化宣传教育。统一印制1500张学生营养健康教育宣传画，分配给各校食堂张贴。各校通过大屏幕、横幅、广播、班会、微信、致家长一封信等方式，广泛向学生及家长宣传营养健康知识；严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，结合不同年龄段学生特点，开展形式多样的营养健康教育活动，引导学生养成健康饮食习惯。