4月19日，寿县学生营养改善计划食堂食品安全培训会在县教体局会议室召开。县教体局分管领导、相关科室负责人，各学区管理中心及县属学校负责人参会。会议由县教体局党委成员沈国文主持。
会议强调，食品安全重于泰山，各单位要深刻认识学校食品安全工作的重要性，切实增强学校食品安全的紧迫感、责任感、使命感，始终保持政治上清醒、工作上扎实、制度上完善、整改上到位、责任上落实，坚持以高度负责的精神、求真务实的态度，扎实做好学校食品安全管理工作，确保万无一失，共同营造安全稳定、政府放心、人民满意的教育环境。
会议要求，各学区学校要突出重点，抓实细节，严把食品原料采购关、食品原料储存关、食品原料出入库关、食堂工人健康关、食品加工烹饪关、食品留样关、食堂卫生关、学校负责人陪餐关、午间值班关、宣传教育关等重点工作，全面做好食堂供餐管理工作。各学区管理中心要举一反三，组织学区内所有学校全面进行自查自纠，及时消除各类安全隐患；要加强巡查监督，对督查中发现的问题要现场反馈，限时整改，对整改不到位的要查明原因，帮助学校及时解决，确保食堂供餐安全、平稳运营。 （寿县教体局 李孔馥）