清晨的寿州小吃

  工作在外许久，虽然路途并不遥远，回乡的日子却不多。周一休息，赶了个大早，回到了心心念念的古城吃早餐，正巧一个老友来了电话，并邀请一同前往。
  5点多，天已经大亮，刚刚下完雨，从城外的环球港出发，潮湿的空气中掺杂着泥土青草的芬芳，一路上可以看见劳作的环卫工人，正在卖力的清理卫生，干净整洁的路面和绿化带的美丽花朵相映成趣，让人心情愉悦。
  驾车10分钟左右，就来到寿县南门——通淝门，城门前龙凤呈祥的展陈还在，与巍峨的古城交相辉映，守护着一方安宁。在老城区居住的游子，只要看到了南门，就觉得离家的脚步近了。
  从南街驶过，此时大多数的店面还没有开门营业，只有小巷中早点铺升腾的袅袅烟火气，抚慰着早起人们的味蕾。寿县早餐品种丰富，口味多元，是公认的美食之都，我和朋友一时间为早上吃什么而发愁，最终还是用剪刀石头布的方式，决定喝牛肉汤、吃鸡蛋饼。
  朋友爱吃的那家鸡蛋饼就在我家巷口，和之前摆在巷口的汪氏小刀面、吕家油馍并称郝家巷早餐三绝。鸡蛋饼的门店并不大，一条窄窄的过道，一个摊饼的炉子，一个擀面区域，只见卖饼的阿姨，一边飞舞擀面杖将面剂子压扁，一边刷油和馅，筋道的面饼在铁板上滋滋作响，将膨胀的面饼撑开，打入蛋液，压扁翻面，一个美味的鸡蛋饼制作完成了。
  购买完鸡蛋饼，我们马不停蹄的赶赴老二中门口吃牛肉汤。我们到的极早，老板还在整理粉丝、千张、香菜等食材，可以看到大堆的牛骨在锅上的案板上架着，冒着阵阵的热气，令人垂涎三尺。不一会儿，牛肉汤就上来了，牛油红汤绿色的佐料，微微辣，我心中完美的牛肉汤正是如此。老餮们总说清晨的第一锅汤，味道是最纯正，科技很活最少的，我喝了一口，果然味道浓郁，能品尝到牛肉和牛骨的香浓，真正的汤鲜味美。
  品着牛肉汤，吃着鸡蛋饼，清晨的慵懒，一扫而空。对面的老二中，如今已经改造成寿春小学，门口的校园文化墙上张贴着古城的“寿阳八景”。“寿阳八景”作为寿县自然人文风景的名片，一直以来都是古城的骄傲。有诗人曰:
  紫金迭翠看秋枫，
  硖石晴岚对峙雄。
  古洞三茅留胜迹，
  八公仙境乐无穷。
  东津晓月晨多趣，
  西望湖光晚照红。
  串串珍珠泉水涌，
  寿阳烟雨似琼宫。
  言简意赅，寥寥数笔，让“寿阳八景”尽收眼底，跃然纸上。
  我正望着“寿阳八景”文化墙入神，突然被耳边响起的小贩叫卖声打断，不远处的北菜市，已经是人声鼎沸，早起买菜的人们已经开始了一天的忙碌……