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一缕粽香

发布时间:2019-03-12 15:15 作者:张梅 阅读次数:
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  端午的粽子香,父亲包的粽子最香。那种袅袅热气裹携的粽子香味儿,在每个端午节都会让我思念至极。
  儿时,父亲拗不过我的痴缠早早就准备包粽子。我会屁颠儿屁颠儿地挎着小篮子跟随父亲到下面村子里的大塘口采苇叶,大塘口的苇子连成一片,紧紧地包围住大塘,只留一个入口供村里人用水浇田。粗壮的苇竿上满是青绿宽大的苇叶,大塘口的苇叶包出来的粽子煮熟后清香扑鼻。父亲采了苇叶放在地上,我就乐呵呵地弯腰捡拾进篮子。包粽子是个繁冗的技术活,采苇叶、修整、沸滤苇叶、洗泡糯米、备辅料、备线绳,一切准备就绪,父亲就开始了这看似简单实则细致的技术活。青绿的叶子在父亲的手中翻来覆去,片刻,一个精致漂亮紧实的榔头粽在父亲的指间完美收绳。我拿着父亲包好的粽子,翻过来倒过去的看,心想,这么难包的粽子母亲一直都不会,父亲一个大老爷们却能做到手法娴熟。记忆中,好像没有什么事可以难倒父亲,文的武的粗活细活信手可拈。父亲军人出身却是儒雅之人,待人处事谦逊坦诚,深受小镇人们的爱戴。在父亲猝走之时,镇上男女老少皆自发前来相送,悼念,那一幕至今印留脑海。父亲离世后,我从不愿在别人面前提起,在我心里,父亲一直都在,这种啼血的感情何须语言苍白表述。
  家里人都爱吃粽子,唯我对粽子钟情至深,父亲包的粽子虽不是特别大,也不算小,我竟一次可以吃上五六个。每次粽子煮好,父亲就会反复嘱咐母亲,千万看着我,不能让我多吃,我听了很生气,丢了一天没理父亲,父亲只是摸着我的头笑着说,吃多不好,我哪里肯信。后来母亲告知我,几年前因为我的贪吃差点胀结而死,当时把父亲吓得够呛。
  渐渐长大的我,消化功能也渐强,吃起粽子更是无所顾忌。父亲总是笑着摇头,这丫头怎么吃粽子没个够。那年的端午节,父亲突然对我说,小四,你那么爱吃粽子要会包才行,假如有一天我不能包给你吃怎么办啊?说完,父亲叹了口气。年少的我任性地说,爸,你得一直包粽子给我吃,我要吃一辈子你包的粽子。说完,我想溜出去玩,父亲却一把抓住我的手,乖,小四,来跟爸学包粽子,学会了奖励你今天多吃几个粽子。我一听,立刻顺溜地坐在父亲身边的小马扎上,学着父亲有模有样地包粽子。没想到小小年纪的我也是个手巧的,竟然第一次学艺就成功了,虽然包的榔头粽歪扭得难看,绳子也系的不是太紧,但是叶子包裹的糯米却是没有漏出来。父亲毫不吝惜地夸讲我,又教我包三角粽,几番练手,一个个小小的三角粽竟然被我裹挟的越来越紧。父亲说,粽子越裹紧越好吃。父亲走后,每年包粽子成了我的专利,我依旧搬来两个小马扎,一个人独自包粽子,那些榔头粽、三角粽里面的馅料是父亲最爱吃的红豆蜜枣。
  时光荏苒,离开小镇已近十年。每逢端午节,县城超市里有品种繁多、料馅多样的粽子出售,我极少再包粽子了。
  又是一年端午至,闺蜜早早就送来一些成品的粽子,很糯很甜料足,我竟连一只都吃不完。手里拿着闺蜜送的粽子,我却怀念儿时的那一缕粽香。

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